„Il Covo“ und Syrah: die sizilianischen Neuigkeiten von Teatro Latino

„Il Covo“ und Syrah: die sizilianischen Neuigkeiten von Teatro Latino

Die Teatro Latino Linie “I classici” hört nicht auf, ihre Kunden zu überraschen, und bietet ab heutezwei neue sizilianische Weine ab: “Il Covo” und Syrah.

“Il Covo“ ist ein Blend von sizilianer Rebsorten, der in Barrique verfeinert wird.
Genauso wie bei unserem apulischen “Mescà”, geht es bei „Il Covo“ um einen wertvollen Wein, der ideal für die besonderen Anlässe ist. Er wird in einem golden und schwarzen Kasten verkauft, der nicht nur den Wert dieses Weines unterstreicht und ist für die Ausstellung im Laden geeignet, sondern auch erlaubt eine perfekte Konservierung des Produktes.
Durch die Entscheidung des Namens “Il Covo” bezieht man auf die Höhle von Polyphem. Nach der Mythe ist Polyphem der berühmteste und furchterregende unter den Zyklopen, die die zauberhaften Inseln von Sizilien bewohnten.

Die zweite Neuigkeit ist ein purer Syrah, der frischer und sehr angenehm ist. Da dieser Rebsorte seit immer in Sizilien angebaut wird, sagt man dass er seinen Namen aus der Stadt von Syrakus ergibt.
Als Symbol für die Etikette dieses Weines, der mit seinem Land so verbunden ist, hat man für die Masken von Caltagirone entschieden. Diese Masken stellen eine wundertvolle sizilianerin Kunstform dar, die als UNESCO-Weltkulturerbe kenngezeichnet worden ist.

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