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Pisoni

Die Herstellung von Grappa und Likören ist für die Pisoni bis heute eine Familienkunst, ein Geheimnis, das von Meister zu Meister, von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Der Ursprung der Brennerei Pisoni geht auf das 14. Jahrhundert zurück, als ihre Destillate am Hof des Bischofs serviert wurden. Heute produziert die Brennerei klassische Linien mit gereiften Grappa und Grappa, die aus einer einzigen Rebsorte hergestellt sind, aber auch sehr moderne und gefragte Produkte, wie beispielsweise den „Schweizer“ (gereift und jung), den exklusiven Fior di Roccia (Likör aus Edelweiss) und den schmackhaften Cuor di Cioccolato.

Die Geschichte des Weinguts ist ebenso von großer Bedeutung. Es war einer der ersten Hersteller des Trentodoc nach dem typisch italienischen Verfahren „metodo classico“ und Mitbegründer des Schutzkonsortiums Istituto Trento Doc. Pisoni konzentriert sich auf eine kleine Produktion von Schaumweinen höchster Qualität, die noch die Remuage vorsieht.

In den letzten Jahren hat die Familie Pisoni viel in Forschung und Entwicklung investiert und hat neue Produkte erzeugt, um das kommerzielle Netzwerk zu vergrößern. Die Zahl der ausländischen Kunden hat zugenommen, sodass die Produkte nun in verschiedenen europäischen Ländern, auf dem US-Markt, in Kanada und in Asien vertrieben werden. Was ist Pisonis Erfolgsgeheimnis? Die große Leidenschaft der Familie für ihre Arbeit, zusammen mit einer angeborenen Neugier für alles, was in der Welt oder auf dem Markt passiert. Diese Neugier erlaubt es ihnen, das Angebot ständig zu erneuern, ohne dabei ihre Wurzeln zu verlieren.

Entdecken Sie die Produkte der Familie Pisoni im Katalog von Vianello Wines!

Grappas

Amaro und Liköre

Sahne

Spumanti