Die an den wild wachsenden Sträuchern im Hochgebirge geernteten Heidelbeeren werden monatelang in feinstem Trentiner Pisoni-Grappa mazeriert. So entsteht der für die Dolomiten und das Trentino landestypische Likör, von intensiver rubinroter Farbe, süß und leicht säuerlich im Geschmack; er sollte bei Zimmertemperatur oder kalt genossen werden.
Alkoholgehalt: 21% vol.
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