Durello DOC – Annibale

Beschreibung

Beschreibung

Die Durella ist eine autochthone Rebsorte, die in dem Lessinia Gebiet, in der Nähe von Verona, angebaut wird. Die Weinberge liegen meist auf hügliche Böden vulkanischen Ursprungs.

Famiglia Bennati

Wein Typologie: Monti Lessini D.O.C. Durello Spumante Brut
Rebsorten: Durella 100%
Herstellungsort: Lessinia, Verona
Technische daten:
Alkoholgehalt: 12 % vol.

DIE VERKOSTUNG
Organoleptische Merkmale: Hellgelbe Farbe; fortdauern-der Schaum im Glas dank dem feinen und anhaltenden Perlage. Zarte Düften und Notem von weißem Obst. Am Gaumen ist er sehr frisch, angenehm und harmonisch.
Gatronomische kombinationen: er ist pefekt als ein Aperitif aber passt hervorragend auch zu Fischgerichten, vor allem zu „baccalà alla vicentina“ (Stockfisch)
Serviertemperatur: 4-5°C.

Fassungsvermögen: 0,75 L, 1,5 L