CABERNET SAUVIGNON VENETO IGT – GADUM

Beschreibung

Beschreibung

Gadum, auf Lateinisch “Jagd”, ist der antike Name unseres Dorfes. Gadum ist somit auch der „Geburtsort“ unseres Cabernet Sauvignon – einer internationalen Rebsorte, die auf unseren Hügeln unerwartet hohes Qualitätsniveau erreicht.

Paolo Bennati

Wein Typologie: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 100 %
Herstellungsort: Veneto
Technische Daten
Alkoholgehalt : 13.50 % vol.
Destillierkolben: g/l 3

DIE VERKOSTUNG
Organoleptische Merkmale: intensiv rotfarbiger Wein; an der Nase fühlt man eine klare Note kleiner Waldbeeren, danach Lakritze und grünen Pfeffer. Am Gaumen zart, seidig, und lang.
Gastronomische Kombinationen: passt sehr gut zu Rinderbraten, Lammgerichten, Salami
Serviertemperatur: 16-18°C.
Empfohlenes Glas: Weites Glas