Prosecco Spumante Brut DOCG

Beschreibung

Beschreibung

Beschreibung: Schaumwein mit reintönigem, angenehm fruchtigem Duft, der an Apfel, Glyzinienblüten und leicht an Rosen erinnert. Dank seinem weichen und harmonischen Geschmack ist er als Aperitif zu Fisch- und Käseimbissen geeignet, paßt aber hervorragend zu allen Gerichten und vor allem zu feinen Spezialitäten.
Empfohlene Serviertemperatur: 6-8°C servieren.
Die trauben: 100% Prosecco.
Die weinberge: die Rebpflanzen wachsen an den herrlichen und sonnigen Hängen des Colle Mangesa, eines Hügels im Herzen des Weinbaugebiets zwischen Conegliano und Vittorio Veneto.

PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Säuregehalt: 6.00gr/l
Zuckergehalt: 12 gr./l.
Druck in der Flasche: 5,8 atü
Zweite Gärung: 15-16°C, ungef. 8 Tage lang
Wein: Der Roh-Schaumwein lagert über 30 Tage lang auf seinen Hefen