TrentoDOC – Extra Brut Blanc de Noir

Beschreibung

Beschreibung

Der Wein besitzt eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sehr feine und lang anhaltende Perlage. Das Bukett dieses Weins weist Röstnoten auf und reicht von fruchtig bis mineralisch. Am Gaumen ist er gut ausgeglichen, flüssig und angenehm. Er hinterlässt einen intensiven, breiten und eleganten Nachgeschmack. Scharfer Geschmack und Zitrusfrische.

Reben: Blau Burgunder
Weinbereitung: Weiß
Reifung auf der Hefe: 28 Monate
Dosierung: extra brut
Alkohol: 12,5% vol.
Restzucker: 5 g/l