Beschreibung: Sortenreiner Schaumwein in Übereinstimmung mit dem Produktionsjahr, mit feinem und anhaltendem Perlage, cremigem Schaum und deutlich fruchtiger Note von Apfel, Pfirsich und Rosenblüten. Der weiche und elegante Geschmack ist für Liebhaber ein harmonischer und abgerundeter Genuss, ideal zwischen den Mahlzeiten oder als Basis für Frucht-Cocktails. Ausgezeichnet zum Dessert und zu frischen Früchten.
Empfohlene Serviertemperatur: 6-8 ° C.
Die trauben: 100% Prosecco
Die weinberge: Auf den sonnenreichen Hängen zwischen Conegliano und Valdobbiadene

PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Säuregehalt: 6,0 g / l.
Zuckergehalt: 19 g / l.
Druck in der Flasche: 5,8 Atü
Zweite Gärung: Gärung in Autoklave bei 15-16 ° C während zirka 8 Tagen
Wein: gärt während 30 Tage auf der Hefe

Perini