Cuvée Spumante Extra Dry Millesimato

Beschreibung

Beschreibung

Dieser Cuvée – Schaumwein wird aus weißen Trauben hergestellt, die in der weiten Ebene im Süden von Conegliano wachsen. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und durch eine feine und anhaltende Perlage aus. Sein Bouquet ist sehr fein und elegant, mit klaren Noten nach Glyzinien und Akazienblüten. Dank seines eleganten und fruchtigen Geschmacks, eignet sich dieser Schaumwein für jeden Anlass. Perfekt als Aperitif, passt er auch gut zu Pasta, weißem Fleisch und Fisch. Außerdem passt er hervorragend zu Pizza.
Empfohlene Serviertemperatur: 6-8°C

TRAUBEN: weiße Trauben aus der Region
REBBERGLAGE: die gut gelegene und sonnige Ebene südlich von Conegliano
WEINHERSTELLUNG: zweite Gärung im Drucktank bei 15-16°C ungef.8 Tage lang. Der Wein lagert über 30 Tage lang auf seinen Hefen.

PRODUKTEIGENSCHAFTEN:
– Alkoholgehalt: 11,50 Vol.%
– Säuregrad: 6 g/l
– Zuckergehalt 15 g/l
– Flaschendruck: 5,8 Atm