Negroamaro – Puglia IGP

Descrizione

Descrizione

Il nostro Negroamaro nasce sui terreni calcareo/argillosi della Puglia meridionale; il salubre clima mediterraneo, l’allevamento a spalliera e le basse rese in vigneto permettono di ottenere uve di grande qualità e concentrazione, che poi vengono sapientemente vinificate in modo da esaltare le caratteristiche varietali. Successivamente, parte del vino matura in botte grande per non più di sei mesi; il risultato è un vino molto godibile, intrigante al naso per quella nota fresca di uva in fermentazione e i ricordi leggeri di tabacco a cacao. Ottimo non solo con la classica grigliata di carne.

Uve: Negroamaro | Alcool % vol. 13,5 | Zuccheri g/l  5 | Acidità totale g/l 5,3

Vino non filtrato