Zibibbo – Terre Siciliane IGP

Descrizione

Descrizione

Il nostro Zibibbo nasce sui suoli vulcanici della Sicilia meridionale, baciati dallo splendido sole mediterraneo e accarezzati dai caldi venti africani. L’importante corredo aromatico di questo vitigno, caratterizzato da intense note floreali e fruttate, è esaltato da un affinamento in acciaio sur lies con bâtonnage. Secco, morbido, piacevolmente sapido e molto persistente, sorprende come aperitivo; a cena, eccelle in abbinamento ad importanti piatti di pesce. Noi osiamo definirlo “un bianco seducente”.

Uve: Zibibbo

Alcool % vol. 12,5 | Zuccheri g/l  5 | Acidità totale g/l 6