Prosecco Spumante Brut DOC

Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente.

Profumo fruttato e persistente con sentori di albicocca, pesca e mela golden.

Le spiccate note aromatiche ricordano l’acacia e i fiori di glicine.

Al sapore si presenta sapido e vivace con una freschezza molto piacevole.

Ideale per accompagnare antipasti, primi leggeri e risotti di verdure

Temperatura consigliata per il servizio: 6-8 °C.

LE UVE: 100% Glera

I VIGNETI: Favorevolmente esposti al sole lungo i pendii siti tra Conegliano e Valdobbiadene.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

– Grado alcolico: circa 11,5% vol.

– Livello di Acidità: circa 6,00 g/l

– Zuccheri 12 g/l

– Pressione in bottiglia 5,8 Atm

– Rifermentato in Autoclave a 15-16°C per 8 giorni circa.

– Il vino rimane sui suoi lieviti per oltre 30 giorni.

Bottiglia

Scheda Tecnica
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