Il Soave è il vino bianco principe della nostra zona, così legato alla storia che abbiamo voluto riprenderne il nome latino, ovvero “Libet”. Per goderne al meglio consiglio sempre di venire sulle nostre colline a sentire la mineralità della terra e il profumo dei fiori selvatici, le stesse sfumature che si ritrovano nel calice assieme alle note più dolci della frutta tropicale, e al finale ammandorlato.”
Giorgio Bennati
Tipologia: vino bianco
Uve: Gargagnega 100%
Zona di produzione: zona collinare del Soave
Alcool : 12.50 % vol.
A TAVOLA
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino tendente al dorato, è un vino dotato di equilibrata acidità e buona struttura. Ha una nota intensa di mandorla e di frutta tropicale; ottima la persistenza in bocca
Abbinamenti gastronomici: piatti di pasta, pesce e uova
Servizio: 8-10°C
Bicchiere consigliato: calice ampio
Bottiglia
Scheda Tecnica
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