Vino di colore rosso porpora brillante con riflessi violacei. Al naso salgono piacevoli note vinose, fruttate con sentori di ribes e mora. Al palato risulta morbido, mediamente strutturato e dal tannino appena accennato, caratterizzato da una bassa acidità che lo rende un vino di facile beva. Si sposa benissimo a castagne, affettati e formaggi di media stagionatura. Da bere giovane.
NOVELLO – MERLOT IGT
Uve: 100% Merlot
Colore: rosso porpora brillante con riflessi violacei
Al naso: vinoso , fruttato con note di ribes e mora
Al palato: morbido, mediamente strutturato e dal tannino appena accennato, con bassa acidità
Abbinamenti gastronomici: castagne, affettati e formaggi di media stagionatura
Dati analitici:
Alcool: 12,00 % vol.
Zuccheri: g/l 15
Acidità totale: g/l 5.1
Servizio: 16-18°C
Bottiglia
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