Colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Perlage caratterizzato da una persistente teoria di piccole e numerose bollicine. Al naso rivela un’intrigante nota di pesca pasta bianca, con freschi accenni di melissa. Delicato al palato, con un’entrata morbida e una bella spalla acida, che lascia un’infinta freschezza.
Vitigno: Pinot Bianco
Vinificazione: in bianco
Maturazione sul lievito: 27 mesi
Dosaggio: extra brut
Grado alcolico: 12,5 % vol.
Residuo zuccherino: 3 g/l
Bottiglia
Scheda Tecnica
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