
Cornalè sind unsere Weine der Tradition – neu interpretiert: der junge Stil , sanfter Geschmack – die ausgewogene Struktur und der gemäßigte Alkoholgehalt machen sie zu den perfekten easy to drink Weinen für jeden Tag – einfach so – oder als Speisebegleitung. Ein modernes, breites Sortiment mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis.
Die Rotweine dieser Linie passen genau in dasselbe Schema, haben eine ausgewogene Struktur, sind gute Speisebegleiter – und vor allem unmittelbar zu genießen.
Valpolicella D.O.C.
Rebsorte: Corvina 85%, Rondinella 10%, Molinara 5%
Alkohol: % vol 12
Restzucker: g/l 5,5
Gesamtsäure: g/l 5,2
Organoleptische Prüfung
Farbe: intensives Rubinrot
Nase: sehr weinig und typisch; an Veilchen und Waldfrüchte erinnernd
Gaumen: trocken, mittelstrukturiert, mit intensiven Noten nach Himbeeren
Passt gut zu…: Salami und Schinken, zu Kurzgebratenem und Schmorgerichten
Serviertemperatur: 18-20°C


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