Schattierungen sowie feine, sanfte, jedoch nachhaltende Perlage. In der Nase fein, voll und unmittelbar: Fruchtige Noten wechseln sich mit blumigen Aromen ab und kommen schließlich in einer Würze zum Abschluss, die auf den langen Kontakt zwischen Wein und Hefe zurückzuführen ist. Im Mund zeigt sich der bemerkenswerte Körper, gut unterstützt durch eine entschiedene und lang anhaltende Frische mit süß-bitterem Finale.
Weinbereitung: Weiß
Reifung auf der Hefe: über 28 Monate
Dosierung: Brut
Alkohol: 12,5% vol.
Restzucker: 5 g/l
Flasche
Beschreibung
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