La Stella Alpina, Leontopodium Alpinum, detta anche Fior di Roccia, è considerata la regina della flora alpina. Fior di Roccia® è un liquore ottenuto dall’infusione, in grappa Trentina e miele, di Stelle alpine coltivate ad alta quota dall’azienda agricola Olga Casanova in val di Pejo, a due passi dal Parco Nazionale dello Stelvio. Dal leggero colore verdolino brillante, al naso ricorda il delicato profumo di camomilla, il sapore è amabile e vellutato.
Gradi: 30% vol.
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