“Ireos (Iris) è un fiore che da sempre cresce spontaneamente sui terrazzamenti del nostro Rosso Veronese, tanto che le sue lunghe radici sostengono il terreno impedendone la dilavazione verso valle. E’ un vino complesso ed elegante, rotondo e morbido, che nel calice brilla proprio con i meravigliosi riflessi violacei dell’omonimo fiore selvatico.”
Famiglia Bennati
Tipologia: vino rosso
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara e Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Cazzano di Tramigna provincia di Verona
Alcool : 13.30 % vol.
A TAVOLA
Caratteristiche organolettiche: di colore rosso intenso, con sentori opulenti di frutta di bosco matura e leggere note speziate di tabacco, caffè e ginepro. Al palato, grazie ai suoi morbidi tannini, è vellutato, complesso ed elegante
Abbinamenti gastronomici: ottimo in abbinamento con arrosti di vitello e piatti a base di agnello, nonché funghi e formaggi invecchiati
Servizio: è consigliabile far ossigenare il vino stappandolo almeno un’ora prima del servizio; temperatura consigliata: 16-18°C
Bicchiere consigliato: calice ampio
Bottiglia
Scheda Tecnica
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