Dieser Spitzen-Rotwein wird auch “Baby-Amarone” genannt, weil er in seinem zweiten Durchgang auf den Trestern des Amarone ruht. Durch die Reife im Holzfass ist dieser Ripasso besonders rund und elegant.
Weinart: | Rotwein, still |
Geschmacksrichtung Wein: | trocken |
Herkunftsregion: | Venetien |
Rebsorte(n): | Corvina, Rondinella, Molinara |
Alkoholgehalt: | 14% |
Herstellung: | Ripasso-Verfahren; im Holzfass gereift |
Weincharakteristik: | intensives Kirscharoma; mit Noten von Vanille und Kakao im Hintergrund; samtig, fruchtig, gut strukturiert |
Sortiments-Tipp: | Offener Wein für Restaurants und Wein-Bars; Wein für den Einzelhandel; Must-Have |
Anlass: | Geselliger Abend; Speisebegleiter; Grill-Abend |
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