Aromatischer, sehr lange gereifter Grappa stravecchia, der sich durch einen weichen, warmen Geschmack und eine intensive goldene Farbe auszeichnet, was ihn zu unserem Bestseller sowohl in der Gastronomie als auch im Handel macht.
| Spirituose: | Grappa stravecchia |
| Herkunftsregion: | Trentino |
| Trestersorten: | Trester Trentiner Rebsorten wie Chardonnay, Teroldego, Moscato, Nosiola, Traminer |
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Herstellung: | Reifung in Eichenfässern über 2 Jahre |
| Charakteristik: | weiche Aromen, Vanille- und Kakaonoten |
| Sortiments-Tipp: | Einzelhandel; Restaurants; Geheimtipp |
| Anlass: | Digestif; für besondere Anlässe |
Grappa Centenaria del Sole – was bedeutet der Name?
Die Bezeichnung “Centenaria” (Hundertjährig) wurde von der Familie Pisoni aufgrund der langen Holzlagerung gewählt – auch wenn dieser wertvolle Grappa natürlich keine hundert Jahre lang reift. Der Zusatz “del sole” erinnert, wie bei den Grappas von Riccardo Schweizer daran, dass die Wärme, vertreten durch die Sonne, das Element ist, mit dem die Kunst der Destillation beginnt. Ein wahrhaft magischer Tropfen Destillerie-Handwerk!
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