Der fruchtig-würzige, intensive Rotwein aus Sizilien wird aus besten, an der warmen Sonne Siziliens gereiften und von den Mittelmeerwinden gestreichelten Trauben gekeltert: eine Brise, die nach Meer duftet und nach nordafrikanischen Gewürzen. Einer unserer Bestseller.
| Weinart: | Rotwein, still |
| Geschmacksrichtung Wein: | trocken |
| Herkunftsregion: | Sizilien |
| Rebsorte(n): | Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Herstellung: | klassische Rotwein-Vinifikation |
| Weincharakteristik: | gut strukturiert, warm und schmeichelnd am Gaumen mit intensiven Fruchtaromen nach reifen roten Beeren und einer pfeffrigen Note vom Syrah |
| Sortiments-Tip: | Wein für Restaurants und für den Einzelhandel, Geheimtipp, attraktive Display-Verpackung |
| Anlass: | Exzellenter Speisebegleiter, Grill-Abend |
Il Covo – Rotwein, der sogar Bestien besänftigt
Sizilien ist der antiken griechischen Mythologie zufolge das Land der Zyklopen, wo in einer Höhle (il covo) der berühmteste und gefürchtetste von ihnen lebte: Polyphem. Er wurde der Legende nach von Odysseus besiegt, der ihn durch eine List mit einem guten lokalen Wein betrunken machte. Wir glauben, dass unser Rotwein genauso gut ist. Deshalb schmückt der Kopf des Polyphem das Etikett des “Il Covo”.
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